De les galetes de xocolata i de facebook...

Només un parell de coses ràpides, i lligades amb pinces... després de l'èxit de les galetes de xocolata que vaig fer divendres i dissabte, que va tenir fins i tot repercussions facebookianes, postejo la recepta per a qui li faci mandra fer un google, i després adjunto un retrat de facebook que ni pintat.

La recepta de les galetes la trobo per internet, i la recopio aquí amb la meva adaptació:

Ingredients:
* 150 grams de xocolata negra (una taula)
* 300 grams de farina
* 1 ou
* 100 grams de mantega
* 110 grams de sucre o sucre moreno
* 100 grams de nous
* 1 cullerada de llevat

Preparació:
1. S’estova la mantega
2. Es barreja la mantega amb el sucre
3. S’hi afegeix l’ou, la farina i el llevat
4. Es tallen la xocolata i les nous a trossets petits i es barreja amb la pasta.
5. Es fan boletes i es col·loquen a la safata del forn
6. Es cou al forn a 120 una mijta hora, depenent de com es vulguin de cruixents.



i aquí l'article que he trobat a través d'en Pere Quintana sobre el facebook, aparegut a Vilaweb. No té pèrdua.